Nutrición
Grupo de Trabajo de GesEPOC , Working group of the GesEPOC
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La malnutrición produce una situación de riesgo y tiene efectos negativos en la evolución de la enfermedad, acompañándose de mayor morbimortalidad. En la repercusión de la desnutrición sobre el aparato respiratorio se ven afectados la musculatura respiratoria, el parénquima pulmonar y el sistema inmunitario<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0005"><span class="elsevierStyleSup">1</span></a><span class="elsevierStyleSup">,</span><a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0010"><span class="elsevierStyleSup">2</span></a>.</p><p id="par0010" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La valoración del estado nutricional del paciente se convierte en una necesidad para poder detectar de forma temprana a los sujetos con mayor riesgo de desnutrición y establecer el grado de soporte nutricional que se va a aplicar. La valoración de estos pacientes debe incluir: estudio dietético, antropométrico (peso, talla, índice de masa corporal, pliegue cutáneo), estudio hematológico, bioquímico e inmunológico<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0015"><span class="elsevierStyleSup">3</span></a>. Técnicas como la bioimpedancia eléctrica son muy útiles para conocer la composición corporal. En pacientes con déficit nutricional se pueden seguir las estrategias indicadas en la <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tbl0005">tabla 1</a>.</p><elsevierMultimedia ident="tbl0005"></elsevierMultimedia><p id="par0015" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La obesidad es otro aspecto importante y cada vez más frecuente en la EPOC. Puede limitar la capacidad de ejercicio, producir restricción respiratoria y agravar la disnea. En estos casos es esencial el consejo dietético.</p></span>" "pdfFichero" => "main.pdf" "tienePdf" => true "multimedia" => array:1 [ 0 => array:7 [ "identificador" => "tbl0005" "etiqueta" => "Tabla 1" "tipo" => "MULTIMEDIATABLA" "mostrarFloat" => true "mostrarDisplay" => false "tabla" => array:1 [ "tablatextoimagen" => array:1 [ 0 => array:2 [ "tabla" => array:1 [ 0 => """ <table border="0" frame="\n \t\t\t\t\tvoid\n \t\t\t\t" class=""><tbody title="tbody"><tr title="table-row"><td class="td" title="table-entry " align="left" valign="top">• Se deben realizar 5-6 comidas al día, repartidas en pequeñas cantidades, comer despacio y masticar bien \t\t\t\t\t\t\n \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="table-entry " align="left" valign="top">• Consumir 3-4 raciones de fruta para asegurarse la ingesta de vitaminas y minerales \t\t\t\t\t\t\n \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="table-entry " align="left" valign="top">• Consumir pescado 2-3 veces a la semana, considerando que al menos dos sean de pescado azul (sardina, boquerón, bonito, caballa, salmón) \t\t\t\t\t\t\n \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="table-entry " align="left" valign="top">• Disminuir el consumo de grasa animal \t\t\t\t\t\t\n \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="table-entry " align="left" valign="top">• Usar preferentemente aceite de oliva virgen para cocinar y condimentar \t\t\t\t\t\t\n \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="table-entry " align="left" valign="top">• No consumir alimentos muy fríos o muy calientes, ya que pueden provocar sensación de tos y/o ahogo \t\t\t\t\t\t\n \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="table-entry " align="left" valign="top">• Tomar abundantes líquidos (aproximadamente 1,5-2 l), siempre que no haya contraindicación al respecto \t\t\t\t\t\t\n \t\t\t\t</td></tr></tbody></table> """ ] "imagenFichero" => array:1 [ 0 => "xTab1535934.png" ] ] ] ] "descripcion" => array:1 [ "es" => "<p id="spar0005" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">Estrategias de alimentación</p>" ] ] ] "bibliografia" => array:2 [ "titulo" => "Bibliografía" "seccion" => array:1 [ 0 => array:2 [ "identificador" => "bibs0015" "bibliografiaReferencia" => array:3 [ 0 => array:3 [ "identificador" => "bib0005" "etiqueta" => "1." 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| Year/Month | Html | Total | |
|---|---|---|---|
| 2024 November | 14 | 2 | 16 |
| 2024 October | 134 | 48 | 182 |
| 2024 September | 107 | 19 | 126 |
| 2024 August | 128 | 47 | 175 |
| 2024 July | 106 | 18 | 124 |
| 2024 June | 110 | 36 | 146 |
| 2024 May | 113 | 32 | 145 |
| 2024 April | 112 | 29 | 141 |
| 2024 March | 63 | 23 | 86 |
| 2024 February | 61 | 34 | 95 |
| 2023 November | 1 | 0 | 1 |
| 2023 October | 2 | 2 | 4 |
| 2023 March | 13 | 7 | 20 |
| 2023 February | 70 | 33 | 103 |
| 2023 January | 58 | 44 | 102 |
| 2022 December | 69 | 27 | 96 |
| 2022 November | 87 | 42 | 129 |
| 2022 October | 81 | 52 | 133 |
| 2022 September | 50 | 35 | 85 |
| 2022 August | 59 | 50 | 109 |
| 2022 July | 52 | 45 | 97 |
| 2022 June | 56 | 37 | 93 |
| 2022 May | 62 | 46 | 108 |
| 2022 April | 67 | 48 | 115 |
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| 2021 November | 62 | 50 | 112 |
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| 2020 December | 52 | 27 | 79 |
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| 2020 May | 45 | 25 | 70 |
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| 2017 October | 22 | 14 | 36 |
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